Medina Sidonia: legado árabe y nobleza castellana.

Cádiz

Este invierno que se nos ha instalado casi de forma continua en Andalucía, con temperaturas heladas, vientos congelados, y precipitaciones blancas, nos invita a viajar por el interior de nuestra tierra.

Hace tiempo de leña, pasteles, reuniones de familia y amigos; tiempo de visitar el interior y conocer esas costumbres invernales.

La decisión fue un vidorra experience con destino a Medina Sidonia. Un pueblo de la comarca de La Janda, con señorío, historia, y un legado cultural y gastronómico increíble.

En cualquiera de las ventas que hay al borde de la carretera, puedes degustar platos típicos y dulces caseros.

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Comenzamos la visita entrando en calor con un arroz con venao en la Venta la Viuda.

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Visitamos parte del centro histórico. La Iglesia de Santa María la Coronada vigilaba la ciudad como un centinela, se asemejaba más a una fortaleza que a un templo.

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La vista desde la parte posterior del templo define la importancia estratégica del lugar. A vista de duque, dominando las tierras desde Cádiz hasta Barbate, y al fondo el mar…

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Nos faltaba una de las visitas obligadas a Medina: degustar los dulces típicos de la comarca, con denominación de origen y un legado cultural a sus espaldas que lo hace aún más sabrosos por su historia. Lo hicimos en una de las confiterías con más tradición: confitería Ntra. Sra. De La Paz.

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Los alfajores son herencia de la ocupación árabe, lo dicen sus ingredientes: almendra, miel, azúcar, canela, clavo, cilantro. Un bocado exquisito para degustar tras la comida.

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Tal es la importancia de estos dulces, que tienen denominación de origen reconocida. No hay visitante que no pase por alguna de sus confiterías para saborearlo.

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Que os pareció esta visita invernal?
Os esperamos en la siguiente Vidorra Experience!

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Feria Ganadera

Cádiz

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Vaya sorpresa nos encontramos este fin de semana en Benaocaz! Se ha celebrado la Feria Ganadera Benaocaz 2014, en la Sierra de Grazalema, reserva de la biosfera. Aunque haya sido un fin de semana lluvioso y amaneciéramos en la Sierra de Grazalema con lluvia, el tiempo nos ha regalado uno de los amaneceres más especiales tras la lluvia: un espectacular arco iris doble nos dio los buenos días en la mañana del domingo.
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Tan pronto llegamos a Benaocaz, el ambiente del pueblo comenzaba a hervir: bares llenos de senderista y turistas reponiendo fuerzas tras la caminata, panaderías y pastelerías rebosante de quienes vienen de la ciudad y están ávidos de pan cateto, gañotes y mantecados tradicionales y locales moviéndose por el pueblo en la misma dirección. ‘Allá donde fueres, haz lo que vieres’ dice el refranero popular, así que nos unimos y caminamos en la misma dirección. Llegamos al final del pueblo y sobre una pequeña explanada cabras payoyas, machos cabritos y burros nos reciben bajo la lluvia.
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Como vidorras de ciudad que somos, no acostumbramos a escuchar más que sirenas de ambulancia, de policía y coches, es por ello que el rebuzno de un burro nos atrae hasta verle de cerca.
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Mientras nos entreteníamos intentado alimentar a las cabras, la lluvia apretó y nos obligó a salir corriendo y refugiarnos bajo las carpas de la feria. Allí, degustando el queso payoyo, el vino dulce y disfrutando de los productos artesanales hechos con corcho, piel y bellotas hicimos tiempo para la degustación del guiso de menudillo que era el plato estrella de la feria.IMG_2177.JPG

Paseamos a lo largo de la carpa deteniéndonos en cada uno de los puestos que encontramos e interesándonos por sus productos. Ver la venta de los distintos tipos de leña e imaginar encender la chimenea cada día con un olor distinto, unas tardes a encina y otras a acebuche, nos parece un placer vidorro.
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Terminamos al experiencia recorriendo Benaocaz, paseando por sus calles empedradas y disfrutando de sus rinconcitos. Cada callejuela es diferente y te remonta a tiempos y culturas anteriores. Es fácil imaginarse como se funda por los árabes en el 750 y porqué de su nombre ‘hijos de Ocaz’ , una de las familias árabes que vivió aquí.
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No será la última vez que vidorreemos en estas tierras porque nos hemos quedado con ganas de más!!
Y vosotros, os animáis a descubrirla??IMG_2185.JPG